经济日报记者 刘兴
赣南采茶戏韵味醇厚，演绎客家风情；原生态客家山歌悠扬婉转，唱响古老情怀……初冬时节，在江西省上犹县梅水乡园村村非遗街区，一场场以茶为媒、融合非遗体验与客家文化的活动火热上演，游客们在沉浸式体验中感受农文旅融合的魅力。
这座充满活力的村庄，曾列为“十三五”省级扶持贫困村。20世纪五六十年代，过度采伐与开垦让园村村水土流失严重，穿村而过的九曲河淤塞，村民生活苦不堪言。2006年，一场洪灾致村内房屋、农田受损，生态修复迫在眉睫。“复绿是必行之策，科学种茶能兼顾生态与经济价值。”园村村党总支书记、村委会主任陈有良说。
依托园村村悠久的种茶历史，村民田春兰创办了犹江绿月食品有限公司，盘活村内600亩老茶园，带领村民在门前屋后、山上山下种上茶树，并在茶行间建设坎下沟、引水沟、排灌沟等水保设施，减少泥沙径流，增加补灌抗旱水源。上犹县水利局局长李稼介绍，经过多年的生态修复，以“三治同步”“五水共建”为治理模式的园村生态清洁小流域项目，获评江西省首个“国家水土保持生态文明工程”，成为生态治理样板。
“‘穷山恶水’变成青山绿水，茶产业、乡村旅游业蓬勃发展。”陈有良说，小流域治理让土壤肥力提升，园村村以“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，吸引10多家茶企相继落户，90%的农户参与茶产业链，茶叶种植面积扩至4600亩。“公司免费提供茶苗和技术，鲜叶收购价还高出市场10%，我家5亩茶园年收入超5万元。”脱贫户张可有说。
插上科技的“羽翼”，茶企购进先进加工设备，建立“智慧”“可视化”茶园系统，监测茶树生长、预判天气，客户扫码即可查看所订制茶叶生产全过程。“基地还与科研院校合作，建立了茶叶科技综合体，培育出宜机采摘的省级茶树良种‘赣茶3号’，实现量质双升。”田春兰说。
园村村还以茶为媒，深度融合茶文旅，不断丰富产业业态。当地打造了大金山漂流、赣南森林小火车、客家门匾文化传承基地、5678时代记忆馆、非遗夜市街区等文旅项目，建成运营九曲龙溪谷等精品茶香民宿13家、候鸟式民宿22家，带动村民兴建农家乐30多家、水果采摘点10余处，每年吸引游客40多万人次，先后获评全国乡村旅游重点村、中国美丽休闲乡村。
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